Beschrijving
De warmhoudbrug is voorzien van twee warmtelampen, beide afzonderlijk in- en uit te schakelen via een schakelaar.
De oppervlakte warmhoudplaat is opgedeeld in twee warmhoudplaten, beide 1/1 gastronorm, deze zijn afzonderlijk van elkaar op temperatuur in te stellen.
De warmhoudplaat heeft een maximumtemperatuur van 85 graden.